【书 名】中国食物．粮食史话
【作 者】史军
【出 版 社】中信出版集团股份有限公司
【索 书 号】TS971.2(2)/57（三楼图书借阅区）
【内容推介】本书以历史发展为线索，探寻中国人餐桌上的粮食，讲述了中国人筛选、种植、食用粮食的历史、大事件及其演变以及相关的植物学知识。
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